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Sie wollen etwas neues auf den Lebensmittel- bzw. Nahrungsmittelmarkt bringen? Oder Sie sind bereits erfahren in der Branche und wollen Veränderung in Ihrem Produktangebot? Dann ist Innovation gefragt. Mit dem Gründer und Betreiber von Swyytr.com (Plattform für Food Economy), Herrn Philipp Wolf, sprechen wir über verschiedene Food Innovations-Modelle wie z.B. Ghost Kitchens, Assistance und Customization. Seien Sie gespannt und hören Sie gleich mal rein.

Sie wollen wachsen? Aber nicht nur in der Betriebsgröße und im Umsatz, sondern auch im Ertrag und gleichzeitig die Marge optimieren? Wir sprechen mit dem Skalierungs- und Transformationsexperten Benjamin Jenner darüber, was in der Gastronomie durch Einsatz von Chat GPT und KI schon alles möglich ist. Von Kundeninteraktion über Speiseplanung und Lagerverwaltung. Seien Sie gespannt und hören Sie gleich mal rein.

Sie wollen in der Food-Branche durchstarten? Oder ein neues Produkt auf den Markt bringen? Im Gespräch mit dem „Foodexperten“ Tobias Gross erfahren wir, was es alles zu berücksichtigen gibt, wenn man ein Food-Startup gründet. Hören Sie gleich mal rein und erfahren Sie mehr!

Haben Sie einen Datenschutzbeauftragten? Vielleicht Ihr IT-Dienstleister oder der Jurist Ihres Vertrauens? Kann dieser der Aufgabe des Datenschutzbeauftragten aber wirklich gerecht werden? Im Gespräch mit dem externen Datenschutzbeauftragten Sven Marx - mit 23 Jahren Erfahrung in der Daten- und Informationssicherheit - sprechen wir darüber, wie ein externer Datenschutzbeauftragter arbeitet und wie dieser aus juristischer und technischer Sicht für Sicherheit sorgen kann. Hören Sie gleich mal rein und erfahren Sie mehr!

Warum regelmäßige Hygieneschulungen und insbesondere Personalhygiene so wichtig sind? Beim Umgang mit Lebensmitteln ist es wichtig sich richtig zu verhalten, Gefahren zu erkennen und dann richtig zu reagieren. Die Hygieneinspektorin Bärbel Oltmann berichtet aus Ihrem 34jähigen Berufsalltag und zeigt noch einmal auf, wie wichtig regelmäßige Hygieneschulungen und Kontrollen im Betrieb sind. Hören Sie gleich mal rein!

Mit KI-Power mehr Sichtbarkeit! Geht das? Die Digitalmarke Salelocal.de bietet KI-basiert kleinen und mittleren Unternehmen die Möglichkeit, ihre Sichtbarkeit durch gezielte Werbung auf Social Media Portalen und Google zu erhöhen. Und das ohne teure Werbeagenturen. Wie das funktioniert, erzählt uns der renommierte Medienmanager Herr Harald Wahls (Herausgeber Berliner Abendblatt). Hören Sie gleich mal rein!

Sie wollen sich weiterbilden und neue Mitarbeiter auf den Job bei Ihnen vorbereiten, ohne mit Büchern oder PDF-Dokumenten zu langweilen? Mit bounti erfolgt das Lernen auf einem neuen Level und holt seine Nutzer mit kurzen Lektionen App-basiert ab. Denn Lernen soll Spaß machen! Wir sprechen mit dem Mitbegründer von bounti, Herrn Ziar Khosrawi, über das Schulungstool und seine Möglichkeiten. Hören Sie gleich rein und erfahren Sie mehr!

Wasser ist die Quelle des Lebens und sollte daher für jeden frei zugänglich sein! Mit der Vision „Wasser für Alle und Alle für Wasser“ motiviert und inspiriert Viva con Agua seit 18 Jahren Menschen sich für dieses Recht einzusetzen. Im Gespräch mit der Vorstandsvorsitzenden Carolin Stüdemann erfahren wir mehr darüber, wie Viva con Agua zur Sensibilisierung beiträgt und mit lokalen Partnerorganisationen für Zugang zu Wasser sorgt. Hören Sie gleich mal rein!

Imagefilm: Was ist das eigentlich? Haben Sie schon einmal über einen Kurzfilm zu Ihren Produkten oder Ihr Unternehmen nachgedacht? Wie werden wichtige Informationen kurz und knackig auf den Punkt gebracht um Kunden oder Partner zu begeistern? Im Gespräch mit Alex Brockmeyer von Alohá Alex Filmproduktion erfahren Sie mehr über die Unterhaltung und den Mehrwert von Imagefilmen. Hören Sie gleich mal rein!

Wenn Sie Unternehmer sind, haben Sie sicherlich schon mal über Ihre Unternehmensnachfolge nachgedacht, oder?! Wann tritt diese eigentlich ein und was sollte nach Möglichkeit im Vorfeld geklärt werden?! Mit dem Rechtsanwalt, Notar und Steuerberater Matthias Hoppe von der Kanzlei Legerwall sprechen wir über mögliche Gründe der Unternehmensnachfolge und wie Sie diese rechtzeitig planen bzw. Vorsorge treffen. Hören Sie gleich mal rein!